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Über diesen Wein
Joseph Drouhin Côte De Nuits Villages 2022 de Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2022, aus Côte de Nuits (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 42,90 € für die Flasche, 47,85 € inklusive Versand (57,20 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1836 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Im Jahrgang 2022 hat Drouhin einen bemerkenswerten Côte de Nuits Villages erzeugt. Die Trauben für den Côte de Nuits Villages kommen von den jungen Reben der 1er Cru – Lagen der Côte de Nuits. In der Nase eine feine Pinot-Aromatik voller Finesse, feinwürziger Duft von roten Beeren und Kirschen. Ein sehr gelungener Pinot Noir von der Côte de Nuits zu einem nach wie vor fairen Preis. Am Gaumen frische Noten von Wildkirschen, Lakritz und Kräutern, fruchtbetont mit einer fein ausbalancierten Mineralität und einem eleganten Säurespiel im Abgang. Gerne dekantieren. Passt zu kräftigen Schinken, Wildpasteten, gebratenem Rehrücken und reifem Käse.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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