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Über diesen Wein
Joseph Drouhin Côte De Beaune Blanc 2023 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus Côte de Beaune (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 66,90 € für die Flasche, 71,85 € inklusive Versand (89,20 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2512 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Côte de Beaune Blanc von Joseph Drouhin wird traditionell aus den jungen Reben der 1er Cru-Lage Clos de Mouches gewonnen und gilt als inoffizieller Zweitwein des renommierten Clos des Mouches Blanc. Dieser Wein begeistert mit einem delikaten und eleganten Chardonnay-Bouquet, das Noten von Zitrusfrüchten, Aprikosen, Vanille, Honig und Mandeln vereint. Am Gaumen zeigt er sich cremig und weich, mit einer harmonisch eingebundenen Säurestruktur, mineralischen und fein-würzigen Nuancen sowie einer beeindruckenden Länge. Ein äußerst spannender Wein!
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
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