Burgund · Frankreich

Joseph Drouhin Clos De La Garenne 2023 Weißwein

Weingut Joseph Drouhin

Joseph Drouhin Clos De La Garenne 2023 Weißwein
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  • Körper kräftig
  • Säure ausgewogen
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körperkräftig
  • Säureausgewogen
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Fisch, cremige Pasta
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Joseph Drouhin Clos De La Garenne 2023 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 199,00 € für die Flasche, 199,00 € inklusive Versand (265,33 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2985 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
ErzeugerJoseph Drouhin
EAN0012086354212
StilAusbau in Barrique und Holzfass
Händlerbremer-weinkolleg.de

Beschreibung des Händlers

Der Puligny-Montrachet Clos de la Garenne stammt aus einer nur 1,5 Hektar großen Lage in den höher gelegenen Bereichen von Puligny-Montrachet. Die kalkhaltigen Böden mit ockerfarbener Erde und Kieseln bieten ideale Voraussetzungen für Chardonnay mit Finesse und Struktur. Die alkoholische Gärung, der biologische Säureabbau sowie die anschließende Reife erfolgen im Eichenfass, wobei rund 20 bis 25 % neue Barriques zum Einsatz kommen. Der Ausbau dauert insgesamt 16 bis 18 Monate.In der Nase zeigen sich Aromen von Weißdorn, frischen Mandeln und Aprikosen. Mit zunehmender Reife entwickeln sich zusätzlich Noten von kandierten Früchten, Haselnüssen und gerösteten Trockenfrüchten. Am Gaumen verbindet der Wein eine klare Struktur mit feinen mineralischen Nuancen und einer geschmeidigen Textur. Die Frucht wirkt präzise und wird von den dezent eingebundenen Holznoten ergänzt. Der lange Nachhall unterstreicht die Vielschichtigkeit und die typische Eleganz eines Puligny-Montrachet.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Joseph Drouhin Clos De La Garenne 2023 Weißwein am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Joseph Drouhin Clos De La Garenne 2023 Weißwein derzeit bei bremer-weinkolleg.de: 199,00 € für die Flasche, 199,00 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Joseph Drouhin Clos De La Garenne 2023 Weißwein?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Joseph Drouhin Clos De La Garenne 2023 Weißwein?

Passt gut zu Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

Mit welcher Temperatur serviert man Joseph Drouhin Clos De La Garenne 2023 Weißwein?

Am besten mit 10–12 °C.

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