Joel Gott 815 Cabernet Sauvignon 2022
Rotwein
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Kalifornien · USA

Joel Gott 815 Cabernet Sauvignon 2022

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Joel Gott 815 Cabernet Sauvignon 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 28,48 € für die Flasche, 29,62 € inklusive Versand (37,97 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1192 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 4 Jahre. Vor dem Servieren kein Dekantieren erforderlich. Dieser dunkle und ansehnliche kalifornische Cabernet Sauvignon vermittelt perfekt zwischen den einzigartigen Weinanbaugebieten des Bundesstaates, die in dieser Flasche in vollkommender Harmonie zusammenkommen. Die Trauben vom Napa Valley fügen Schwere und Komplexität hinzu, Sonoma fügt eine Note von süßen Backgewürzen hinzu und die Beeren aus Lake County verleihen dem Wein eine dezente Mineralität. Von den wärmeren Paso Robles Trauben bekommen wir milde, wohlgerundete Tannine und kräftige Aromen, wohingegen Lodi diesen Verschnitt mit einem seidenglatten Mundgefühl und einer kräftigen marmeladigen Frucht abschließt. Nach der Ernte der Trauben wird der Wein separat gegoren und für 18 Monate in Eichenfässern gereift. Während sie sich entwickeln, werden die Fässer regelmäßig gekostet, um ihren Fortschritt zu überprüfen und die Zusammensetzung des endgültigen Verschnitts zu beschließen. Das Ergebnis ist ein wohlgerundeter Wein, der eine Momentaufnahme der besten Gebiete Kaliforniens für Cabernet Sauvignon zu bieten hat. Das Bouquet bietet Brombeer-, Cola- und süße Vanillenoten, während der Gaumen zerstoßene dunkle Beeren und Backgewürze zur Geltung bringt. Dieser Wein ist im Mund wohlgerundet und seidenglatt und kann ausgezeichnet für sich, zu einer kräftigen, auf Tomaten basierenden Pasta oder auch zu dunklem Fleisch genossen werden.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerJoel Gott
EAN0188985000137
StilAusbau in Holzfass
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

Alle Cabernet Sauvignon-Weine

Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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