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Über diesen Wein
Isole e Olena Chardonnay 2024 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 89,00 € für die Flasche, 89,00 € inklusive Versand (118,67 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2643 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Chardonnay vom Weingut Isole e Olena aus der Toskana stammt von Trauben aus nordöstlich gelegenen Lagen auf 350–450 m Höhe, umgeben von Wald. Die Böden aus Kalkstein und mergeligem Tonschiefer prägen die Struktur. Die Vergärung erfolgt in kleinen Holzfässern mit moderatem Neuholzanteil von 25–30%, anschließend erfolgt eine Reifung auf der Feinhefe für zusätzliche Tiefe.In der Nase feine Noten von gelbem Apfel, Birne und Zitrus, ergänzt durch dezente Anklänge von Haselnuss und Holz. Am Gaumen strukturiert und präzise, mit ausgewogener Säure, feiner Textur und langem, klaren Abgang. Ein Weißwein mit klarer Stilistik, guter Lagerfähigkeit und Präzision!
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
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