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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
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Gut zu wissen
Ippolito I Mori Calabria Rosso IGT Jg. 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022. Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 13,74 € für die Flasche, 19,74 € inklusive Versand (18,32 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 611 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Händler | weinunion.de |
I Mori ist eine gelungene Mischung aus der aeltesten einheimischen Rebsorte Kalabriens, dem Gaglioppo, und der groaŸen Bordeaux-Traube, dem Cabernet Sauvignon. Die Mitte Oktober von Hand geernteten Trauben werden einer langen Mazeration in thermokontrollierten Edelstahltanks unterzogen. Die 12-monatige Reifung in franzoesischen Eichenfaessern verfeinert den Tanningehalt und erhoeht die aromatische Komplexitaet. I Mori verfa¼gt a¼ber ein komplexes Aromenspektrum, reife rote Fra¼chte kombiniert mit Gewa¼rzen, Vanille und balsamischen Noten. GroaŸe Struktur, konzentriert, der Geschmack ist voll, frisch und gut ausgewogen. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 82 Brennwert Kj: 340 Fett: 0 Fettsaeure: 0 Eiweiss: 0 Kohlenhydrate: 1 Salz: 0 Zutaten : Zutaten: Trauben, Stabilisatoren: enthaelt Gummiarabicum und-oder Metaweinsaeure
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineLiterpreis 18,32 €: Platz 642 von 2683 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich. Alle Cabernet Sauvignon-Weine
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Ippolito I Mori Calabria Rosso IGT Jg. 2022
