Iphöfer Kalb Silvaner Premium, Trocken, Franken, 2023, Weißwein
Weißwein
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Franken · Deutschland

Iphöfer Kalb Silvaner Premium, Trocken, Franken, 2023, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Silvaner
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Iphöfer Kalb Silvaner Premium, Trocken, Franken, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2023, aus Franken (Deutschland), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 17,95 € für die Flasche, 22,94 € inklusive Versand (23,93 € pro Liter). Von den 306 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 171 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Silvaner

Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Kräftige Würze und feine Kräuternoten prägen die Vielschichtigkeit dieses Silvaners vom Keuperboden. Nuancen grüner Äpfel ergänzen die gehaltvolle, schmelzige Struktur, die von einer harmonisch eingebundenen, mittleren Säure getragen wird. Der trocken ausgebaute Weißwein aus Franken besticht durch Charakter und Tiefe und passt gut zu frischen Kräutergerichten, zartem Fisch oder weißem Fleisch. Die Winzergemeinschaft Franken verleiht dem Wein seinen markanten Ausdruck und seine feine Eleganz.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSilvaner
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionFranken
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13,5 % vol
EAN4006545051411
Rebsortenanteile100 % Silvaner
Passt zuFisch, Fleisch
Anschrift Hersteller/ImporteurWinzergemeinschaft Franken eG, Alte Reichsstraße 70, 97318 Kitzingen
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Silvaner

Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.

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Region

Franken, Deutschland

Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.

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