Burgund · Frankreich
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Henri Magnien Fixin Queue de Hareng Clos Francois Thurot Monopole 2024: ein Wein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2024, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 39,09 € für die Flasche, 40,23 € inklusive Versand (52,12 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1625 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Lagerung bis zu 15 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das in Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits gelegene Weingut Domaine Henri Magnien ist ein burgundisches Weingut, das 1656 gegründet wurde und noch heute in Familienbesitz ist. Das Weingut umfasst etwa 7 Hektar Weinberge zwischen Gevrey-Chambertin und Corton und wird heute von Charles Magnien, der zwölften Generation der Familie, geleitet. Der Schwerpunkt der Produktion liegt auf Pinot Noir mit einem eigenen Klon namens Pinot Magnien, der sich durch eine hohe Konzentration und Komplexität der Weine auszeichnet. Die Pinot Noir-Trauben stammen aus einer kleinen, geschlossenen Parzelle im Weinberg Queue de Hareng, oberhalb des Dorfes Brochon und einige Meter von Fixin entfernt. Die Reben sind an einem Hang mit Kalksteinböden gepflanzt und haben eine Nord-Süd-Ausrichtung. Nach der Spontangärung reift der fertige Wein ein Jahr lang in französischer Eiche (davon 25% neu). Der Côte de Nuits-Villages Queue de Hareng Clos Francois Thurot Monopole ist ein eleganter Wein mit einem breiten und komplexen Aromaprofil, das reife Noten von Kirsche, Himbeere und kleinen roten Beeren offenbart, die sich mit Anklängen von Gewürzen und Unterholz abwechseln. Am Gaumen ist er weich und mittelkräftig mit samtigen, abgerundeten Tanninen. Er ist saftig, geschmeidig und lebendig, mit einem mittellangen Abgang und zarten Anklängen an Waldbeeren. Probieren Sie ihn zu gebratenem Rebhuhn oder Perlhuhn.
| Rebsorte | Pinot Noir |
|---|---|
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Henri Magnien |
| EAN | 0720167760523 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | 8wines.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.
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