Heitlinger Pinot Noir Bio, Trocken, Baden, 2021, Rotwein
Rotwein
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Baden · Deutschland

Heitlinger Pinot Noir Bio, Trocken, Baden, 2021, Rotwein

Rotwein, trocken

  • Pinot Noir
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Heitlinger Pinot Noir Bio, Trocken, Baden, 2021, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2021, aus Baden (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 12,95 € für die Flasche, 17,94 € inklusive Versand (17,27 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 642 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der 2021 Pinot Noir Bio aus Baden zeigt sich in rubinroter Farbe mit einer vielschichtigen Nase, die von Aromen reifer Kirschen, roter Johannisbeeren und einer Spur wilder Erdbeeren geprägt ist. Eine dezente erdige Würze sowie Noten von Waldbeeren ergänzen das fruchtige Profil. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer weichen Textur und feinen Tanninen, die für einen harmonischen und frischen Eindruck sorgen. Die elegante Länge rundet das Geschmackserlebnis ab. Das biodynamisch arbeitende Weingut Heitlinger präsentiert einen ausgewogenen Rotwein, der gut zu milden Wildgerichten und reifem Käse passt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionBaden
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
EAN4040409212013
Rebsortenanteile100 % Pinot Noir
Passt zuWild, Käse
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Heitlinger, Am Mühlberg 3, 76684 Östringen
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Baden, Deutschland

Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.

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