Burgenland · Österreich
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|---|---|
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Gut zu wissen
Heinrich Noah Rotwein Cuvee trocken Jg. 2017: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cuvee, Jahrgang 2017, aus Burgenland (Österreich). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 10,84 € für die Flasche, 16,84 € inklusive Versand (14,45 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 3616 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cuvee |
| Jahrgang | 2017 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Österreich |
| Region | Burgenland |
| Inhalt | 0,75 l |
| Passt zu | Rind |
| Händler | weinunion.de |
Blumige Noten von Veilchen verleihen dem Wein etwas Taenzerisches. Hinzu kommen Aromen von Sauerkirschen, Thymian und Rosmarin. Der saftige und kraeftige Charakter setzt sich am Gaumen fort mit feinkoernigem Gerbstoff. Passt zu Carpaccio vom Rinderfilet, Ochsenbrust, Rinderschmorbraten.
Rebsorte
Alternative Schreibweise für Cuvée. Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder Lagen, die zu einem ausgewogenen, harmonischen Wein zusammengeführt werden. Die Kunst der Cuvée besteht darin, die Stärken verschiedener Sorten oder Herkünfte zu kombinieren und damit einen Wein mit besonderer Tiefe und Eleganz zu schaffen. Klassische Beispiele finden sich in Bordeaux, im Rhônetal, im Priorat und in Champagne.
Region
Das Burgenland im Osten Österreichs ist das wärmste Weinbaugebiet des Landes und vor allem für Rotwein bekannt. Am Neusiedler See sorgt das Wasser für ein mildes Klima, im Herbst begünstigt es Edelfäule für edelsüße Weine wie den Ruster Ausbruch. Wichtigste rote Sorte ist der Blaufränkisch, besonders im Mittelburgenland und im Leithaberg, dazu Zweigelt und St. Laurent. Burgenländische Rotweine sind oft dunkelfruchtig, würzig und gut strukturiert.
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Passt gut zu Rind.
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Heinrich Noah Rotwein Cuvee trocken Jg. 2017
