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Über diesen Wein
HALTUNG Riesling trocken 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, aus der Pfalz (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 9,99 € für die Flasche, 15,98 € inklusive Versand (13,32 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 485 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
"Der Tag ist durch, du willst etwas Knackiges mit Charakter. Genau dafür passt der HALTUNG Riesling trocken. Im Glas helles Gelb. In der Nase Apfel, Zitrone und ein Hauch Pfirsich. Am Gaumen trocken, klar und fruchtbetont, mit präziser Säure und einer feinen Mineralität im Hintergrund. Wirkt direkt, schnörkellos und geradlinig. Passt gut zu leichten, frischen Gerichten wie Salaten mit Kräutern und Zitronendressing, Sushi oder gebratenem Fisch mit Gemüse. Auch zu Pasta mit hellen Saucen oder einer einfachen Antipasti-Platte mit Oliven, Brot und mildem Käse funktioniert er sehr gut. Besonders stark, wenn du ihn beim entspannten Abend mit Freunden oder als ersten Wein vor einem langen Dinner öffnest."
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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