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Über diesen Wein
Würzburger Riesling, Feinherb, Franken, 2025, Weißwein: ein lieblicher Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, aus Franken (Deutschland), mit 10,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 12,95 € für die Flasche, 17,94 € inklusive Versand (17,27 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 717 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
lieblich
Beschreibung des Händlers
Das Weingut Juliusspital steht für klassische Franenweine aus ebenso klassischen Rebsorten. Der Würzburger Riesling ist ein sehr prägnanter, präsenter Wein mit guter mineralischer Struktur. Sein Duft von gelbem Pfirsich ist animierend, am Gaumen trifft die saftige Frucht auf einen frischen Säurenerv. Das ist packend und spannend bis ins Finale. Unser Tipp: Der Riesling kann gut und gerne noch ein bis zwei Jahre lagern.
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.
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