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Über diesen Wein
Hahn Pinot Noir 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2024, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 22,61 € für die Flasche, 23,75 € inklusive Versand (30,15 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 987 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 3 Jahre. Der Hahn Pinot Noir wird zu 100% aus Pinot Noir Trauben, die in den Arroyo Seco und Santa Lucia Highlands AVA angebaut werden, hergestellt und ist ein klassischer kalifornischer Pinot: einem fruchtigen Bouquet von Kirschen, Brombeeren und Zimt folgt ein saftiger Gaumen, der reich an Aromen von schwarzem Pflaume, erdigem Zedernholz, getrockneten Blaubeeren und duftenden Kräutern ist. Ein sanfter und leicht säuerlicher Abgang mit samtig feinen Tanninen lässt Sie direkt mit dem Wunsch nach einem weiteren Schluck zurück. Dieser leichte bis mittelschwere Rotwein würde perfekt zu einem gebratenen Kräuterhähnchen, einem gegrillten Lachsfilet oder zu einem pfeffrig gereiften Käse, wie etwa Pecorino, passen. Die Hahn Family wurde 1980 mit der Idee gegründet, aus dem Anbaugebiet Santa Lucia Highland und Monterey County das Beste, was Kalifornien bieten könnte, herauszuholen. Und sie machten es schnell bekannt, was 1991 zu der Gründung der kühlen Santa Lucia Highlands AVA führte. Die Früchte dieses Weines wachsen auf Schwemmland, was eine hervorragende Dränage und warme Temperaturen bei Tag ermöglicht, und verfügt über eine Intensität, Reichhaltigkeit und Komplexität, was zu einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis führt. Der Hahn Pinot Noir wird dann für 8 Monate in 40% neuen französischen Eichenfässern und 60% neutralen Eichenfässern gealtert, was ihm die typischen Zimt- und Zedernholzaromen verleiht.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
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