Bolgheri · Italien
Weingut Antinori Tenuta Guado Al Tasso Andere Jahrgänge und Größen
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
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Gut zu wissen
„Guado al Tasso“ Bolgheri DOC Superiore 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Bolgheri (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 130,00 € für die Flasche, 130,00 € inklusive Versand (173,33 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2312 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Bolgheri |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Antinori Tenuta Guado Al Tasso |
| Qualitätsstufe | Superiore · DOC |
| Stil | Ausbau in Barrique, Holzfass und Stahltank |
| Händler | svinando.de |
Guado al Tasso ist das wunderbare Bolgheri-Gut der Marchesi Antinori. Hier weicht der Sangiovese ausnahmsweise den großen internationalen Rebsorten, die ursprünglich aus dem Bordeaux-Gebiet stammen, nämlich Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die besonderen Klima- und Bodenbedingungen der toskanischen Küste haben sich nämlich als besonders geeignet für die Herstellung von Weinen erwiesen, die im "französischen" Stil produziert und in kleinen Eichenfässern ausgebaut werden. Der Guado al Tasso ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der zu zwei verschiedenen Zeitpunkten geernteten Trauben, zunächst im Weinberg und dann im Keller. So wird sichergestellt, dass nur perfekt reife Trauben in die Gärtanks gelangen. Jede Sorte wird separat vinifiziert. Die Gärung und die Mazeration finden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, und nach dem Abstich wird der Wein direkt in Barriques umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Erst im Februar des auf die Ernte folgenden Jahres werden die besten Partien ausgewählt und zur endgültigen Mischung zusammengefügt. Danach wird der Wein wieder in neue Barriques aus französischer Eiche umgefüllt, wo er bis zur Abfüllung reift.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Bolgheri ist ein kleines Gebiet an der toskanischen Küste in der Provinz Livorno. Bekannt wurde es ab den 1970er-Jahren durch den Sassicaia, der als erster Supertoskaner Bordeaux-Rebsorten in der Toskana berühmt machte. Heute entstehen hier aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc einige der teuersten Weine Italiens, darunter Ornellaia. Das Meeresklima und die Kiesböden ergeben elegante, kraftvolle Rotweine. Seit 1994 gibt es eine eigene DOC, Sassicaia hat seit 2013 eine eigene DOC innerhalb von Bolgheri.
Literpreis 173,33 €: Platz 2330 von 2683 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich. Alle Cabernet Sauvignon-Weine
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von „Guado al Tasso“ Bolgheri DOC Superiore. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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„Guado al Tasso“ Bolgheri DOC Superiore 2023
