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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 15.10.2026 – 04.11.2026 | 42,15 € |
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Gut zu wissen
Grgich Hills Fume Blanc 2021: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 42,15 € für die Flasche, 53,44 € inklusive Versand (56,20 € pro Liter). Von den 1709 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1564 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Grgich Hills |
| EAN | 0047156157509 |
| Stil | auf der Hefe gereift |
| Bio | ja |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 7 Jahre. . Gekühlt servieren. Grgich Hills ist nach dem legendären Napa-Winzer Miljenko "Mike" Grgich benannt, der 1976 zu internationalem Ruhm gelangte, als sein Chardonnay, den er für Chateau Montelena hergestellt hatte, beim Blindverkostungswettbewerb "Judgement of Paris" gewann. Bei diesem historischen Ereignis traten viele der besten weißen Burgunder Frankreichs gegen völlig unbekannte Weine aus Kalifornien an. Montelenas Überraschungserfolg bewies das Potenzial der kalifornischen Weine und trug dazu bei, Napa als Weinregion von Weltklasse zu etablieren. Das Weingut Grgich Hills verfügt über fünf Spitzenweinberge, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden, um im Einklang mit der Natur die bestmöglichen Früchte zu produzieren. Das Weingut wird mit Solarenergie betrieben, und der Weinherstellungsprozess folgt einem strengen Ansatz mit minimalen Eingriffen. Für die Gärung werden Wildhefen verwendet und jede Charge separat vinifiziert, um die spezifischen Eigenschaften des Terroirs zu erhalten. Dieser Sauvignon Blanc wird in einem reichhaltigen und komplexen Stil mit verlängerter Lagerung auf der Hefe und Gärung und Reifung in Eiche hergestellt. Das Bouquet zeigt üppige Noten von tropischen Früchten sowie Vanille, Röstnoten und Anklänge von frischer Sahne. Der erste Schluck enthüllt einen reichen, vollmundigen Charakter mit Ananas, Mango und einer feurigen Mineralität, die sich im langen Abgang fortsetzt.
Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-WeineRegion
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
Literpreis 56,20 €: Platz 1519 von 1662 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich. Alle Sauvignon Blanc-Weine
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Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Passt gut zu Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
Am besten mit 8–10 °C.
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