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Über diesen Wein
Girolamo Russo Etna Rosato 2025: ein Roséwein aus der Rebsorte Nerello Mascalese, Jahrgang 2025, aus Sizilien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 25,53 € für die Flasche, 36,82 € inklusive Versand (34,04 € pro Liter). Von den 2100 Roséweinen im Vergleich sind 1922 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Salat, Grillgemüse, mediterrane Vorspeisen.
Nerello Mascalese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 5 Jahre. Kein Umfüllen erforderlich. Das sizilianische Weingut Girolamo Russo liegt an den Hängen des Ätna auf der Nordseite und bewirtschaftet etwa 18 Hektar Weinberge nach ökologischen Standards. Das Unternehmen, das dank seiner außergewöhnlichen Weine schnell an Popularität gewonnen hat, wird seit 2005 von Giuseppe Russo, dem Sohn von Girolamo, geleitet. Der Etna Rosato von Girolamo Russo ist ein Wein, der zu 100 % aus der Rebsorte Nerello Mascalese hergestellt wird. Die Trauben stammen aus dem Cru San Lorenzo, von alten Weinstöcken, die am unteren Hang des Vulkans wachsen, und werden biologisch angebaut und von Hand bearbeitet. Nach der manuellen Ernte und der spontanen Gärung reift der fertige Wein 6 Monate in Stahlbehältern, um seinen duftenden Charakter und seine Frische zu bewahren. Im Glas zeigt der Etna Rosato eine leuchtende Farbe mit staubigen Rosatönen und hellorangen Reflexen. Sein aromatisches Profil ist breit und lebendig mit Noten von kleinen roten Früchten wie Walderdbeeren und Himbeeren, gefolgt von Aromen von Granatapfel, trockenem Lavendel und einem Hauch von Jod. Am Gaumen ist er intensiv, geschmackvoll und ausgewogen mit einer starken mineralischen Note, die sich bis in den langen und erfrischenden Abgang fortsetzt. Er passt perfekt zu Fischsuppe, Linguine mit Meeresfrüchten oder gegrillten Riesengarnelen.
Die wichtigste rote Rebsorte am Ätna in Sizilien. Elegante, mineralische Rotweine, oft mit Burgund oder Barolo verglichen. Aus vulkanischen Böden des Vulkans entstehen Weine mit heller Farbe, lebendiger Säure, festem aber feinem Tannin und Aromen von roter Frucht, Veilchen, Lakritz, Asche und rauchiger Mineralität. International zunehmend Aufmerksamkeit unter Weinkennern, die das Außergewöhnliche suchen. Wildgerichte, Pasta mit Wildragout, Lamm oder gereifter Pecorino sind klassische Partner.
Region
Sizilien, Italien
Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und eine der größten Weinregionen Italiens. Viel Sonne und trockene Sommer prägen die Weine. Die bekannteste rote Sorte ist der Nero d'Avola, der dunkle, fruchtige und weiche Rotweine ergibt. Bei den Weißweinen sind Grillo und Catarratto wichtig, im Westen auch der Marsala. Am Vulkan Etna entstehen aus Nerello Mascalese und Carricante elegante, frische Weine. In den letzten Jahrzehnten hat Sizilien stark auf Qualität und heimische Rebsorten gesetzt.
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