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Über diesen Wein
GIER auf Wein Gier Auf Spätburgunder 2022 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2022. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 10,90 € für die Flasche, 15,85 € inklusive Versand (14,53 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 465 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Spätburgunder ist nur knapp hinter dem Gutedel die Nummer 2 der Rebsorten im Markgräflerland. Wenig verwunderlich ist es da, dass Max Giermann und Thomas Walz sich für ihren Rotwein für diese Rebsorte entschieden und den roten Klassiker neu interpretiert haben. Die klassische Aromatik der Nase von Kirsche und Waldfrüchten trifft am Gaumen auf feine Kräuterwürze und weiche Tanninstruktur.Bewusst unfiltriert, bleibt die Aromatik erhalten und der Wein überzeugt durch die Harmonie von Frucht und mittelkräftiger Tanninstruktur.Diese Kombination aus Heimat und Typizität mit Zugänglichkeit und Modernität bringen einen saftigen und komplexen Wein hervor, der sowohl als Solist, aber auch zu Grillabenden oder einer Käseplatte mit verschiedenen mittelkräftigen Hartkäsen immer passt.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
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