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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
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|---|---|
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Gut zu wissen
Gianfranco Fino Viticoltore 2022 Sé Primitivo: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2022, aus Apulien (Italien), mit 15 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 59,00 € für die Flasche, 64,90 € inklusive Versand (78,67 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 673 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15 % vol |
| Erzeuger | Gianfranco Fino Viticoltore |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Restzucker | 2,7 g/l |
| Säure | 4,1 g/l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Gianfranco Fino Viticoltore , Via Piave, 12 , 74028 Sava, Italy |
| Händler | wirwinzer.de |
Neue Reben nach altem Muster gepflanzt. Das war der Ansatz von Gianfranco Fino für seinen neuen Weinberg. Hier stehen die Reben sehr dicht, damit jeder Rebstock nur wenige Trauben ausbildet. So erhalten diese eine besonders hohe stoffliche Konzentration und sind damit die ideale Basis für diesen klassischen, hocharomatischen und opulenten Primitivo. Die gut eingebundene Säure zeigt ihn trotz seiner Saftigkeit mit einer angenehmen Frische.
Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Alle Primitivo-WeineRegion
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
Weine aus ApulienLiterpreis 78,67 €: Platz 679 von 699 Primitivo-Weinen im Vergleich. Alle Primitivo-Weine
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
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Gianfranco Fino Viticoltore 2022 Sé Primitivo
