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Über diesen Wein
Gaja Barbaresco 2020 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2020, aus Barbaresco (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 279,00 € für die Flasche, 279,00 € inklusive Versand (372,00 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 583 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Die Nebbiolo-Trauben für den Barbaresco von Gaja kommen aus 14 verschiedenen Parzellen in der Gemeinde Barbaresco und kaum ein anderer Barbaresco zeigt die Vielschichtigkeit der Appellation in dieser Breite.Gajas Barbaresco zeigt sich im Jahrgang 2020 in leuchtend-lebhafter Farbe. In der Nase Aromen von Rosen und Walderdbeeren, danach feiner Marzipan, wilder Fenchel und ein Hauch Wacholder. Am Gaumen eine leichte Salzigkeit mit guter Länge und knackigen roten Früchten und heller Säurestruktur. Frische und spannend.Gerne dekantieren. Passt sehr gut zu Gerichten mit gebratenem dunklem Fleisch, Rinderfilet unter dem Wirsingkohlmantel, Brotkruste und frischem Trüffeln, feines Wildgeflügel, Wachtel, Ente oder gefüllte Bresse-Taube mit saftigem, rotem Fleisch, Rote Bete, Sellerie-Cannelloni und Himbeeressig.Ein weiterer großer Barbaresco mit viel Potential.- Ab 6 Flaschen in Holzkiste -
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barbaresco stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe im Piemont, rund um die Orte Barbaresco, Neive und Treiso. Wie Barolo wird er zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert, gilt aber oft als etwas zugänglicher und eleganter. Er reift mindestens 26 Monate, davon 9 im Holz, als Riserva mindestens vier Jahre. Typisch sind Aromen von Rosen, roten Früchten und Gewürzen bei kräftigen Tanninen. Barbaresco ist seit 1980 DOCG.
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