"G" de Guiraud Bordeaux Blanc Sec 2024
Weißwein
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Bordeaux · Frankreich

"G" de Guiraud Bordeaux Blanc Sec 2024

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"G" de Guiraud Bordeaux Blanc Sec 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024, aus Bordeaux (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 16,90 € für die Flasche, 22,80 € inklusive Versand (22,53 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 999 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der G von Château Guiraud, Bordeaux Blancs Secs, wird aus einem Verschnitt der beiden für die Region typischen weißen Rebsorten Sauvignon Blanc (53 %) und Semillon (47 %) hergestellt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und in zwei getrennten Massen vergoren. Ein Teil, etwa 50%, gärt in Fässern, die für die Weinbereitung von Château Guiraud verwendet werden. Die andere Hälfte hingegen wird in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vinifiziert. Am Ende der alkoholischen Gärung wird dieser Weißwein einer malolaktischen Gärung unterzogen, die jedoch nur bei bestimmten Partien, etwa 5 % der Gesamtmenge, durchgeführt wird. Anschließend wird der Wein 6 Monate lang auf der Hefe in Barriques ausgebaut, wobei eine kontinuierliche Bâtonnage die Komplexität des fertigen Weins erhöht. Im Glas zeigt der Wein eine schöne blassgelbe Farbe. In der Nase vereinen sich Aromen von Passionsfrucht und rosa Grapefruit mit einer sanften Frische von Minze. Im Mund kommt die Typizität der Rebsorten, aus denen der Verschnitt besteht, perfekt zum Ausdruck. Die erfrischende Lebendigkeit des Sauvignon Blanc verbindet sich auf angenehme Weise mit den köstlichen Brioche-Noten und der Struktur des Semillon. Ein angenehm frischer und mineralischer Wein, dem es keineswegs an Komplexität fehlt. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt perfekt zu delikaten Fischgerichten und zu Geflügel.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBordeaux
Inhalt0,75 l
ErzeugerChâteau Guiraud
StilAusbau in Barrique und Stahltank, auf der Hefe gereift
Passt zuAperitif, Fisch, Geflügel
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Bordeaux, Frankreich

Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der größten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Die Gironde und ihre Flüsse Garonne und Dordogne teilen das Gebiet: Am linken Ufer, im Médoc und in Graves, dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, am rechten Ufer, in Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot auf Lehm und Kalk. Bordeaux-Rotweine sind meist Cuvées und reichen vom einfachen Bordeaux AOC bis zu den Grands Crus Classés von 1855. Daneben gibt es trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc und Sémillon sowie die edelsüßen Weine aus Sauternes.

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