Piemont · Italien
Rotwein, trocken
13,95 €
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G.D. Vajra Dolcetto d'Alba, Dolcetto d'Alba DOC, Piemont, 2025, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Dolcetto, Jahrgang 2025, aus dem Piemont (Italien), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 13,95 € für die Flasche, 18,94 € inklusive Versand (18,60 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 5221 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Dolcetto
Dolcetto ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Der G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2025 präsentiert sich in leuchtendem Purpurrot mit Aromen von roten Früchten, Kirschen und floralen Nuancen. Im Bukett entfalten sich feine Noten schwarzer Kirschen, flankiert von dezenten Vanillenoten und zarten Kräuterakzenten. Am Gaumen zeigt er sich mit Präzision, Eleganz und weich eingebundenen Tanninen, die für eine harmonische Struktur sorgen. Eine frische Säure verleiht Lebendigkeit und einen langen, eleganten Abgang. Der Jahrgang 2025 besticht durch seine Qualität trotz geringer Erntemengen. Nachhaltig abgefüllt in einer Leichtglasflasche, empfiehlt sich dieser Dolcetto d'Alba besonders zu Antipasti, Pasta mit Pilzen oder jungem Hartkäse.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Dolcetto |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Rebsortenanteile | 100 % Dolcetto |
| Passt zu | Pasta, Käse |
| Anschrift Hersteller/Importeur | G.D. Vajra, Via delle Viole 25, Fraz. Vergne, 12060 Barolo (CN), Italien |
| Händler | hawesko.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Der Name bedeutet kleiner Süßer, doch die Weine sind fast immer trocken. Dolcetto ist eine der drei großen Rotweinsorten des Piemont, neben Nebbiolo und Barbera. Weiches Tannin, milde Säure, dazu Brombeere, Pflaume, schwarze Kirsche und ein bitterer Mandelnachhall. Dolcetto d'Alba und Dolcetto di Dogliani sind bekannte Herkünfte. Pasta, Antipasti, Salami oder Pizza, der unkomplizierte Alltagsbegleiter zur italienischen Küche.
Region
Das Piemont am Fuß der Alpen im Nordwesten Italiens ist eine der bedeutendsten Weinregionen des Landes. Weltbekannt sind Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube: hell in der Farbe, aber mit kräftigen Tanninen, Säure und Aromen von Rosen, Kirschen und Teer. Für den Alltag stehen Barbera und Dolcetto, für Weißweine Arneis aus dem Roero und Cortese aus Gavi. Aus der Moscato-Traube entstehen süße, prickelnde Weine wie Moscato d'Asti. Typisch sind kleine Familienweingüter in den Hügeln der Langhe.
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