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Über diesen Wein
Fürst von Metternich Riesling, Alkoholfreier Wein, Food: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 9,50 € für die Flasche, 14,49 € inklusive Versand (12,67 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 252 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
Feine Apfel- und Zitrusnoten sowie eine lebendige Perlage prägen das Profil des alkoholfreien Fürst von Metternich Riesling. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank, anschließend wurde der Wein schonend entalkoholisiert und verperlt. Dank eines innovativen Verfahrens bleibt der sortentypische Charakter erhalten: frischer Duft, fruchtige Aromen und ein ausgewogenes Säure-Süße-Spiel bestimmen das Geschmackserlebnis. In der Nase entfalten sich Noten von Apfel, Grapefruit und frischem Gras, begleitet von Nuancen weißer Pfirsiche und Birnen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit animierender Perlage und lebendiger Frische. Der alkoholfreie Riesling aus Deutschland eignet sich hervorragend zu Gemüse-Couscous mit Joghurt-Kräuter-Soße, asiatischen Gerichten wie Chop Suey oder mediterranen Gnocchi und ergänzt festliche Anlässe sowie stilvolle Dinner mit seiner eleganten Ausstrahlung.
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
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