Fürst Castel Blanc de Blanc, Brut, Franken, Schaumwein
Schaumwein
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Franken · Deutschland

Fürst Castel Blanc de Blanc, Brut, Franken, Schaumwein

Schaumwein, brut

  • Riesling
  • 0,75 l
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14,95 €

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Über diesen Wein

Fürst Castel Blanc de Blanc, Brut, Franken, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Riesling, aus Franken (Deutschland), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 14,95 € für die Flasche, 19,94 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 979 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut

Beschreibung des Händlers

Mit feiner Perlage und einer strahlenden Aromatik, die an frische Apfelschale und Pomelo erinnert, präsentiert sich dieser Schaumwein aus Franken. Elegante Zitrusnoten sowie eine spürbare Mineralität verleihen dem Wein Struktur und Charakter. Am Gaumen zeigt er sich frisch, animierend und lebendig, während die feine Mineralität für Spannung sorgt. Hergestellt vom Fürstlich Castell'schen Domänenamt, das für seine Silvaner-Weine bekannt ist. Der Wein passt besonders gut zu leichten Speisen und ist als Aperitif sehr geeignet.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteRiesling
Geschmackbrut
LandDeutschland
RegionFranken
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt11,5 % vol
Rebsortenanteile10 % Riesling, 90 % Silvaner
Passt zuAperitif
Anschrift Hersteller/ImporteurFürstlich Castell´sche Domäne,Schlossplatz 5,97355 Castell,Deutschland
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Franken, Deutschland

Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.

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