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Über diesen Wein
Fuchsenriegel Grande Cuvée 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Cuvée, Jahrgang 2023, aus Burgenland (Österreich), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit rindchen.de: 12,80 € für die Flasche, 19,75 € inklusive Versand (17,07 € pro Liter). Von den 14772 Weißweinen im Vergleich sind 6530 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cuvée ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Zur Begrüßung schenkt uns der Veltliner eine duftige Kernobstnase inklusive Pfefferl. Richtig interessant macht es aber die zarte Rauchigkeit, die der Leithakalk via der Rebsorte Neuburger beisteuert. Gleiche Arbeitsteilung am Gaumen: Birne und Pfeffer fürs Gemüt, Feuerstein für die Tiefe.
Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
Region
Burgenland, Österreich
Das Burgenland im Osten Österreichs ist das wärmste Weinbaugebiet des Landes und vor allem für Rotwein bekannt. Am Neusiedler See sorgt das Wasser für ein mildes Klima, im Herbst begünstigt es Edelfäule für edelsüße Weine wie den Ruster Ausbruch. Wichtigste rote Sorte ist der Blaufränkisch, besonders im Mittelburgenland und im Leithaberg, dazu Zweigelt und St. Laurent. Burgenländische Rotweine sind oft dunkelfruchtig, würzig und gut strukturiert.
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