Baden · Deutschland

Fritz Waßmer Réserve Grauer Burgunder trocken 2023

Fritz Waßmer Réserve Grauer Burgunder trocken 2023
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  • Körper kräftig
  • Säure ausgewogen
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körperkräftig
  • Säureausgewogen
  • Aromafruchtig
Passt zu
Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Grauburgunder

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Fritz Waßmer Réserve Grauer Burgunder trocken 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2023, aus Baden (Deutschland), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 17,95 € für die Flasche, 22,94 € inklusive Versand (23,93 € pro Liter), derzeit allerdings nicht lieferbar. Von den 1027 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 826 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteGrauburgunder
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionBaden
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13,5 % vol
Rebsortenanteile100 % Grauburgunder
StilAusbau in Holzfass
Passt zuFisch, Geflügel
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Fritz Waßmer, Lazariterstraße 2, 79189 Bad Krozingen, DE
Händlerhawesko.de

Beschreibung des Händlers

Der 2023 Fritz Waßmer Réserve Grauer Burgunder aus Baden reifte zwölf Monate im Holzfass und zeigt ein komplexes Bukett aus Cox Orange Apfel, reifer Birne und dezenten Röstnoten. Erdige, würzige Komponenten und Anklänge von Toastbrot prägen den geschmacklichen Eindruck. Rote Früchte und Gewürze sorgen für zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und dicht mit einem langanhaltenden, würzigen Finale. Passend zu gebratenem Geflügel oder kräftigen Fischgerichten.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Grauburgunder

Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.

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Region

Baden, Deutschland

Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Fritz Waßmer Réserve Grauer Burgunder trocken 2023 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Fritz Waßmer Réserve Grauer Burgunder trocken 2023 derzeit bei hawesko.de: 17,95 € für die Flasche, 22,94 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Fritz Waßmer Réserve Grauer Burgunder trocken 2023?

Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Fritz Waßmer Réserve Grauer Burgunder trocken 2023?

Passt gut zu Fisch, Geflügel.

Mit welcher Temperatur serviert man Fritz Waßmer Réserve Grauer Burgunder trocken 2023?

Am besten mit 10–12 °C.

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