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Über diesen Wein
Friedrich Becker "Dernier Cru" Grauer Burgunder trocken 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2024, aus der Pfalz (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 10,90 € für die Flasche, 16,89 € inklusive Versand (14,53 € pro Liter). Von den 1048 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 526 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.
Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
"Friedrich Becker's ""Dernier Cru"" Grauer Burgunder kommt von einer Einzellage in der Süd-Pfalz und ist der Showmaster der Becker-Weißburgunder-Linie. Die Trauben von 40-jährigen Reben auf Muschelkalk werden handgelesen, langsam gepresst und mit Hefelager in Barrique ausgebaut – für Cremigkeit und Tiefe. Becker, „Winzer des Jahres“ 2023, setzt hier auf Präzision: frisch, aber vollmundig, mit klarer Pfälzer Frucht. Im Glas helles Gold mit grünen Reflexen – elegant und einladend. Nase: reifer Apfel, Birne, Zitronenschale, Kräutertee, dezente Vanille. Gaumen: trocken, mittelgewichtig, racy Säure, cremige Textur, langer mineralischer Nachhall – mehr hier steht Klarheit an erster Stelle. Perfekt zu gebratenem Fisch, Hähnchen mit Kräutern oder Pasta mit Pilzen – Säure und Fülle passen. Auch zu Sushi oder leichten Käsesorten top. Kein Wein für Curry oder Chili. Reben auf Muschelkalk, Handlese, Barrique-Ausbau mit Hefelager – für Komplexität ohne Übertreibung. Becker's Stil: terroirgetrieben, lagerfähig, ein rundum positiver Crowdpleaser."
Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.
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