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Über diesen Wein
Franz Keller Schlossberg Grauburgunder GG Jg. 2022: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2022. Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 52,34 € für die Flasche, 58,34 € inklusive Versand (69,79 € pro Liter). Von den 1048 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 1033 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.
Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Die Steillage Schlossberg weist kalkhaltiges Vulkangestein auf. Dabei wurden die Reben per Selection Massale kultiviert, um die Genetikvielfalt im Weinberg zu erhalten. Der zwoelfmonatige Ausbau im groaŸen Holz und die anschlieaŸende Reife fa¼r 6 Monate auf der Vollhefe verleihen dem Wein seinen Charakter und zarten Schmelz. Aromen von reifen Zitrusfra¼chten paaren sich mit herbalen, gra¼nen Noten und Na¼ssen. Im Abgang zeigt sich dieser Grauburgunder salzig, mineralisch, frisch und lang anhaltend.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Grauburgunder
Jahrgang
2022
Geschmack
trocken
Inhalt
0,75 l
Qualitätsstufe
Großes Gewächs
Stil
auf der Hefe gereift
Händler
weinunion.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
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