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Über diesen Wein
Franz Haas Merlot 2023 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2023, aus Südtirol (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 30,90 € für die Flasche, 35,85 € inklusive Versand (41,20 € pro Liter). Von den 944 Merlot-Weinen im Vergleich sind 688 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.
Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der bemerkenswerte, verführerische Merlot von Franz Haas präsentiert sich mit einer intensiven, granatroten Farbe. In der Nase reife Wald- und Holunderbeeren, getrocknete Feigen und Gewürzen wie frisch gemahlenem Pfeffer, Anis. Am Gaumen besticht der dichte, kraftvolle Merlot durch saftige Frische, komplexe Kraft und Fülle, feine Röstaromen und Vanillenoten, langer Abgang. Ohne Zweifel einer der besten Merlots aus Südtirol.
Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.
Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.
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