Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut
Schaumwein
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Franciacorta · Italien

Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut

Schaumwein, extra brut

  • Pinot Noir
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Franciacorta (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 27,90 € für die Flasche, 33,80 € inklusive Versand (37,20 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1417 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
extra brut

Beschreibung des Händlers

Laut Muratori muss der Franciacorta Rosé immer ein Extra Brut sein, um die Struktur und den Körper des Pinot Noir in diesem Gebiet optimal zur Geltung zu bringen. Die Charaktere sind die einer großen klassischen Methode, mit einem Stil, der den Weinen der Champagne sehr ähnlich ist. Noten von Brioche und Butterkeksen gehen Hand in Hand mit subtilen fruchtigen Noten, und im Mund ist er direkt, frisch, essentiell, wie es die Tradition vorschreibt. Ein Sekt für echte Kenner, der mit seiner eleganten rubinroten Farbe nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreut: denn auch das Auge will seinen Anteil.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Geschmackextra brut
LandItalien
RegionFranciacorta
Inhalt0,75 l
ErzeugerMuratori
QualitätsstufeDOCG
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Franciacorta, Italien

Franciacorta ist ein Anbaugebiet in der Lombardei südlich des Iseosees und Italiens bekanntester Schaumwein aus Flaschengärung. Er wird wie Champagner hergestellt, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir, ergänzt durch Pinot Bianco. Franciacorta reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, Jahrgangsweine und Riserva deutlich länger. Eine Besonderheit ist der Satèn, ein Blanc de Blancs mit weniger Druck und cremiger Perlage. Franciacorta ist seit 1995 DOCG.

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