Zero ist ein Pas Dosè, der trockenste unter den Schaumweinen von Contadi Castaldi. Eine Franciacorta aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben, die im Herzen des Ursprungsgebietes angebaut werden. Einer der repräsentativsten Weine des Weinguts, der nach einem strengen Protokoll hergestellt wird, um Stil und Qualität zu garantieren. Nach einer sanften Pressung, bei der nur der beste Teil des Saftes aus den Trauben gewonnen wird, werden die beiden Trauben getrennt in Stahltanks vergoren. Die gewonnenen Weine werden mindestens sieben Monate lang mit ihren eigenen Hefen in Kontakt gelassen, was notwendig ist, um sie reicher und komplexer zu machen. Im gleichen Zeitraum wird die malolaktische Umwandlung gefördert, die den Grundweinen mehr Struktur und Geschmeidigkeit verleiht. Es folgt der Verschnitt und die Abfüllung und Reifung auf der Hefe für nicht weniger als 36 Monate, danach wird der Wein degorgiert und nur Wein zum Füllen der Flasche hinzugefügt. Es wird kein Zucker ergänzt, um den Wein zu verändern oder weich zu machen. Keine Kunstgriffe, keine Abkürzungen. Das Ergebnis befriedigt in höchstem MaÃe den Gaumen wie den Geist. Im Mund ist er in der Tat angenehm trocken und sehr definiert. Umschmeichelnd, schmackhaft und vor allem lang, ja sehr lang. Ein Spumante, die uns ein gutes Gefühl gibt.
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Franciacorta DOCG Pas Dosè Zero
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Franciacorta DOCG Pas Dosè Zero
Zero ist ein Pas Dosè, der trockenste unter den Schaumweinen von Contadi Castaldi. Eine Franciacorta aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben, die im Herzen des Ursprungsgebietes angebaut werden. Einer der repräsentativsten Weine des Weinguts, der nach einem strengen Protokoll hergestellt wird, um Stil und Qualität zu garantieren. Nach einer sanften Pressung, bei der nur der beste Teil des Saftes aus den Trauben gewonnen wird, werden die beiden Trauben getrennt in Stahltanks vergoren. Die gewonnenen Weine werden mindestens sieben Monate lang mit ihren eigenen Hefen in Kontakt gelassen, was notwendig ist, um sie reicher und komplexer zu machen. Im gleichen Zeitraum wird die malolaktische Umwandlung gefördert, die den Grundweinen mehr Struktur und Geschmeidigkeit verleiht. Es folgt der Verschnitt und die Abfüllung und Reifung auf der Hefe für nicht weniger als 36 Monate, danach wird der Wein degorgiert und nur Wein zum Füllen der Flasche hinzugefügt. Es wird kein Zucker ergänzt, um den Wein zu verändern oder weich zu machen. Keine Kunstgriffe, keine Abkürzungen. Das Ergebnis befriedigt in höchstem MaÃe den Gaumen wie den Geist. Im Mund ist er in der Tat angenehm trocken und sehr definiert. Umschmeichelnd, schmackhaft und vor allem lang, ja sehr lang. Ein Spumante, die uns ein gutes Gefühl gibt.
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Anbauland: Deutschland
Auch aufgrund des Klimawandels bauen deutsche Winzer in verschiedenen Regionen erfolgreich Trauben an. Beliebteste Rebsorte ist der Riesling, gefolgt von Spätburgunder, Weißburgunder und Silvaner. Auch Chardonnay und Sauvignon Blanc werden immer häufiger angebaut. Deutschland blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die bis ins Römische Reich zurückreicht. Im 20. Jahrhundert ging die Weinindustrie des Landes zurück, erlebt aber in den letzten Jahren ein Comeback.
Wein Typ: Roséwein
Roséwein ist ein blassroter Wein, der durch kurzes Färben eines Weins mit den Schalen von Rotweintrauben hergestellt wird. Roséweine wurden erstmals in den späten 1700er Jahren populär, als französische Weine, die nach England importiert wurden, als "Claret" bezeichnet wurden, um ihre blassrote Farbe zu beschreiben. Heute gibt es Roséweine aller Stilrichtungen (süß oder trocken), die aus vielen verschiedenen Trauben von Cabernet Sauvignon bis Zinfandel (allgemein als White Zinfandel bekannt) hergestellt werden. Probieren Sie einen eher trockenen Ros\u00e9, um seine subtilen, eleganten Aromen zu genießen. Einige der klassischsten Versionen von trockenem Rosé stammen aus Südfrankreich in der Provence und der Region Pays dOc. Zu den Sorten, aus denen diese Weine hergestellt werden, gehören Grenache, Syrah und Carignan - allesamt Rotweinsorten!
Klaus und Judith Wendel 2021 Rosé lieblich
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"Campaperi" Brunello di Montalcino Riserva 2016
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Klaus und Judith Wendel 2022 Spätburgunder lieblich
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Klaus und Judith Wendel 2021 Regent süß
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Friulano Isonzo Friuli DOC
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.