Franciacorta · Italien

Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs

Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs
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  • Körper mittel
  • Säure ausgewogen
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Weißburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säureausgewogen
  • Aromafruchtig
Passt zu
Spargel, Fisch, helles Geflügel
Trinktemperatur
6–8 °C

Typisches Profil der Rebsorte Weißburgunder

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs: ein Schaumwein aus der Rebsorte Weißburgunder, aus Franciacorta (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 27,00 € für die Flasche, 32,90 € inklusive Versand (36,00 € pro Liter). Von den 1012 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 860 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Spargel, Fisch, helles Geflügel.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteWeißburgunder
Geschmackbrut
LandItalien
RegionFranciacorta
Inhalt0,75 l
ErzeugerMarchese Antinori Tenuta Montenisa
QualitätsstufeDOCG
StilAusbau in Stahltank
Passt zuFisch
Händlersvinando.de

Beschreibung des Händlers

Wir sind in Franciacorta. In diesem Land der großen Weine wird seit jeher Wein angebaut, und die Familie Antinori besitzt ein wunderschönes Weingut, auf dem sie klassische DOCG-Weine herstellt, die durch die Methode der Nachgärung in der Flasche gewonnen werden. Das Weingut heißt Montenisa und befindet sich im Herzen der Franciacorta, in der Nähe des Borgo di Calino. Der Marchese Antinori Blanc de Blancs wird aus den besten Chardonnay-Trauben hergestellt, denen manchmal ein kleiner Prozentsatz Weißburgunder hinzugefügt wird, um eine elegante Cuvée mit raffinierter Frische zu erhalten. Der Blütenmost wird in Edelstahltanks vergoren. Nach der Herstellung des Grundweins wird die Cuvée für die anschließende Schaumweinbereitung abgefüllt, die nicht weniger als 24 Monate dauert. Dieser Franciacorta DOCG hat eine hellgelbe Farbe und präsentiert sich im Glas mit einem schönen cremigen Schaum, der von einer feinen und anhaltenden Perlage getragen wird. Die Nase ist duftend und unmittelbar, mit blumigen und fruchtigen Noten, die an Apfel und weißfleischigen Pfirsich erinnern. Im Mund hingegen zeichnet er sich durch seine schöne Lebendigkeit und Frische aus, begleitet von einer guten Ausgewogenheit und ausgeprägter Eleganz. Vorspeisen und Aperitifs sind ideale Trinkmomente. Dank seiner subtilen Aromen und der zurückhaltenden Dosierung eignet sich dieser Wein aber auch gut für die Begleitung von Fischgerichten.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Weißburgunder

Deutsche Bezeichnung für Pinot Blanc. Eine der vielseitigsten weißen Rebsorten Deutschlands und Österreichs. Klare, präzise Weißweine mit Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Note. Moderate Säure, eleganter, einladender Charakter, der die Sorte zu einem idealen Speisebegleiter macht. Besonders aus Baden, der Pfalz, Rheinhessen und dem Burgenland stammen hochwertige Versionen. Spargel, Geflügel, Fisch, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.

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Region

Franciacorta, Italien

Franciacorta ist ein Anbaugebiet in der Lombardei südlich des Iseosees und Italiens bekanntester Schaumwein aus Flaschengärung. Er wird wie Champagner hergestellt, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir, ergänzt durch Pinot Bianco. Franciacorta reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, Jahrgangsweine und Riserva deutlich länger. Eine Besonderheit ist der Satèn, ein Blanc de Blancs mit weniger Druck und cremiger Perlage. Franciacorta ist seit 1995 DOCG.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs derzeit bei svinando.de: 27,00 € für die Flasche, 32,90 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs?

Weißburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs?

Passt gut zu Fisch.

Mit welcher Temperatur serviert man Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs?

Am besten mit 6–8 °C.

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