Fontanafredda Blanc de Blancs, Brut, Alta Langa DOCG, Piemont, 2021, Schaumwein
Schaumwein
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Piemont · Italien

Fontanafredda Blanc de Blancs, Brut, Alta Langa DOCG, Piemont, 2021, Schaumwein

Schaumwein, extra dry

  • Chardonnay
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Fontanafredda Blanc de Blancs, Brut, Alta Langa DOCG, Piemont, 2021, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2021, aus dem Piemont (Italien), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 35,95 € für die Flasche, 40,94 € inklusive Versand (47,93 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1981 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
extra dry

Beschreibung des Händlers

Feine, beständige Perlage prägt diesen Blanc de Blancs aus dem Piemont. Die Nase zeigt Noten von grünem Apfel, weißen Blüten sowie Anklänge von Trockenfrüchten, Brotkruste und Honig. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein frisch, mineralisch und cremig, begleitet von duftender Eleganz. Die intensive Aromatik und der extra trockene Stil ergänzen Fischgerichte und feine Antipasti hervorragend.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2021
Geschmackextra dry
LandItalien
RegionPiemont
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
QualitätsstufeDOCG
Rebsortenanteile100 % Chardonnay
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Piemont, Italien

Das Piemont am Fuß der Alpen im Nordwesten Italiens ist eine der bedeutendsten Weinregionen des Landes. Weltbekannt sind Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube: hell in der Farbe, aber mit kräftigen Tanninen, Säure und Aromen von Rosen, Kirschen und Teer. Für den Alltag stehen Barbera und Dolcetto, für Weißweine Arneis aus dem Roero und Cortese aus Gavi. Aus der Moscato-Traube entstehen süße, prickelnde Weine wie Moscato d'Asti. Typisch sind kleine Familienweingüter in den Hügeln der Langhe.

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