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Catarratto ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Catarratto
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|---|---|
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Gut zu wissen
Firriato Cataratto Terre Siciliane IGT Jg. 2025: ein Wein aus der Rebsorte Catarratto, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 7,14 € für die Flasche, 13,14 € inklusive Versand (9,52 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
| Rebsorte | Catarratto |
|---|---|
| Jahrgang | 2025 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Händler | weinunion.de |
Noten von Wiesenblumen und zart reifen Birnen zeigt dieser reinsortige \r Catarratto. Von der sizilianischen Sonne verwoehnt, ist er strohgelb mit \r gra¼nlichen Reflexen, gefaellig im Geschmack mit einem angenehmen und \r gleichermaaŸen nachhaltigen Saeurespiel. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 73 Brennwert Kj: 304 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 0.8000 davon Zucker: 0.1000 Salz: 0.0000 Zutaten : 100 Proz. WeiaŸwein 12,5 Proz. vol
Rebsorte
Die am meisten angebaute weiße Rebsorte Siziliens. Liefert die Basis für viele Marsala Weine sowie für moderne trockene Weißweine. Zitrusfrüchte, Mandel, Apfel, weiße Blüten und mediterrane Kräuterwürze prägen die Aromatik. Moderate Säure, voller Körper. Aus alten Buschreben in den Hügeln rund um Trapani stammen besonders charaktervolle Versionen mit Tiefe und Salzigkeit. Antipasti, Pasta mit Sardinen oder gegrillter Fisch sind klassische Partner.
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Catarratto ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Am besten mit 10–12 °C.
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Firriato Cataratto Terre Siciliane IGT Jg. 2025
