Trentino · Italien
Schaumwein, brut
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Ferrari Rosé Brut, Trento DOC, Metodo Classico, Trentino, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Nero, aus Trentino (Italien), mit 12,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 31,94 € bis 35,23 €. Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 2194 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Nero
Pinot Nero ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Der Farbton dieses Schaumweins changiert elegant zwischen Altrosa und Kupfer. Die Perlage ist zart und beständig. Das Bouquet erinnert an reife Johannisbeeren, frisches Brot und aromatische Walderdbeeren. Der Geschmack ist ebenfalls beerig, mit Anklängen von Mandeln, Kümmel, Rosen, Hefe und Orangenschalen. Der Abgang ist lang, harmonisch und weich. Dieser rosa Spumante zeigt sich frisch, fruchtig und samtig, aber mit trockenem Charakter.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Nero |
| Geschmack | brut |
| Land | Italien |
| Region | Trentino |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Erzeuger | Ferrari |
| EAN | 8007355006154 |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Rebsortenanteile | 40 % Chardonnay, 60 % Pinot Nero |
| Stil | leicht & fruchtig |
| Passt zu | Vorspeisen, Meeresfrüchte |
| Allergene | Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.,38040,Trento,Italien |
| Händler | hawesko.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Pinot Noir, italienisch gewendet. In Trentino, Südtirol, Friaul und der Oltrepò Pavese wird die Sorte mit eigenständigem Charakter ausgebaut. Rote Beeren treffen auf leichte Erdigkeit und florale Anklänge. Frische Säure, moderates Tannin, oft mit alpiner Mineralität. Pasta mit Pilzen, Risotto oder Geflügel sind ideale Speisepartner. Für Schaumweinfans interessant: in der Franciacorta liefert Pinot Nero die Basis vieler Spitzen Spumante.
Region
Das Trentino liegt im Etschtal südlich von Südtirol und bildet mit ihm die Region Trentino-Südtirol. Das alpine Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigt frische Weißweine und Schaumweine. Bekannt ist das Trentino für Trento DOC, einen Schaumwein in Flaschengärung, meist aus Chardonnay. Auch Pinot Grigio wird viel angebaut. Typische rote Sorten sind Teroldego, vor allem in der Ebene des Campo Rotaliano, und Marzemino.
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