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Über diesen Wein
Ferrari Perlé Rosé Riserva, Trento DOC, Trentino, 2018, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Nero, Jahrgang 2018, aus Trentino (Italien), mit 12,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 50,94 € bis 51,23 €. Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 2920 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Pinot Nero ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Der Ferrari Perlé Rosé Riserva 2018 aus dem Trentino besticht durch sein zartes Rosé und ein feines Perlenspiel. Die Aromen von roten Beeren und zarter Rose verleihen dem Schaumwein einen besonderen Charakter. Die Cuvée aus Pinot Nero und Chardonnay sorgt für eine ausgewogene Struktur und feine Eleganz. Dieser Schaumwein empfiehlt sich als Begleiter zu feinen Vorspeisen, edlem Fisch oder leichten Gerichten. Die Herkunft aus der Anbauregion Trentino in Italien und die Klassifikation als Trento DOC unterstreichen die Qualität dieses Schaumweins.
Pinot Noir, italienisch gewendet. In Trentino, Südtirol, Friaul und der Oltrepò Pavese wird die Sorte mit eigenständigem Charakter ausgebaut. Rote Beeren treffen auf leichte Erdigkeit und florale Anklänge. Frische Säure, moderates Tannin, oft mit alpiner Mineralität. Pasta mit Pilzen, Risotto oder Geflügel sind ideale Speisepartner. Für Schaumweinfans interessant: in der Franciacorta liefert Pinot Nero die Basis vieler Spitzen Spumante.
Region
Trentino, Italien
Das Trentino liegt im Etschtal südlich von Südtirol und bildet mit ihm die Region Trentino-Südtirol. Das alpine Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten begünstigt frische Weißweine und Schaumweine. Bekannt ist das Trentino für Trento DOC, einen Schaumwein in Flaschengärung, meist aus Chardonnay. Auch Pinot Grigio wird viel angebaut. Typische rote Sorten sind Teroldego, vor allem in der Ebene des Campo Rotaliano, und Marzemino.
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