Italien

Fattoria Montellori Dicatum Toscana IGT Jg. 2012

Rotwein, trocken

  • Sangiovese
  • 2012
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Fattoria Montellori Dicatum Toscana IGT Jg. 2012: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2012, aus Italien. Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 30,44 € für die Flasche, 36,44 € inklusive Versand (40,59 € pro Liter). Von den 855 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 580 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sangiovese

Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Dicatum traegt nicht nur die Handschrift des Weinhauses Montellori, sondern auch die eines reinsortigen Sangiovese. So dominieren duftige florale Noten sowie intensiv fruchtige Kirscharomen sein Bouquet. Eine 12-monatige Holzfassreife verleiht seinem Charakter den letzten Feinschliff und macht ihn zu einer optimalen Ergaenzung zur typisch toskanischen Kueche.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteSangiovese
Jahrgang2012
Geschmacktrocken
LandItalien
Inhalt0,75 l
QualitätsstufeIGT
StilAusbau in Holzfass
Händlerweinunion.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sangiovese

Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.

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