Schaumwein, brut nature
30,50 €
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Eva Fricke Pinot Noir Rosé Brut Nature 2019 Sekt: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2019. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 30,50 € für die Flasche, 35,45 € inklusive Versand (40,67 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1486 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
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Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Nach der Méthode Champenoise wurde der Pinot Noir Rosé Sekt Brut Nature von Eva Fricke hergestellt. 45 Monate Hefelager bringen eine einzigartige deutsche Antwort auf den Champagner hervor. Elegante Perlage, cremig weiche Textur, ansprechende Aromatik von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Brioche in der Nase und am Gaumen. Die Vielseitigkeit am Gaumen wird durch die unterschiedliche Herkunft der Trauben von Lehm-, Quarzit- und Kieselböden geprägt. Dicht, komplex und trotzdem fruchtig und zart – ein Schaumwein der als Aperitif oder als Speisebegleiter gleichermaßen brilliert.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | brut nature |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Eva Fricke |
| EAN | 4260606080448 |
| Passt zu | Aperitif |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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