"Estru" Carignano Isola dei Nuraghi IGT 2023
Rotwein
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"Estru" Carignano Isola dei Nuraghi IGT 2023

Rotwein, trocken

  • Carignano
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Estru" Carignano Isola dei Nuraghi IGT 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Carignano, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 17,90 € für die Flasche, 23,80 € inklusive Versand (23,87 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 7610 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Carignano

Carignano ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Estru ist eine Neuheit bei Siddùra. Es handelt sich um einen reinen Carignano, dessen Name "Inspiration" bedeutet. Die Trauben stammen aus dem Südwesten Sardiniens, wo diese Rebe in Meeresnähe ihren idealen Lebensraum gefunden hat. Der Ursprung dieser Rebe ist ungewiss. Einigen Studien zufolge stammt sie sogar aus Sardinien, während andere glauben, dass sie ursprünglich aus Spanien stammt und später im Mittelalter nach Sardinien eingeführt wurde. Auf jeden Fall ist der Carignano heute nach dem Cannonau die am zweithäufigsten angebaute Rebsorte der Region. In Siddùra wird sie in Weinbergen geerntet, die von einer wohltuenden Meeresbrise beeinflusst werden, wo das Klima jedoch heiß und die Böden arm sind. Nur so entstehen gesunde Trauben, die reich an aromatischen und farbgebenden Elementen sind. Der Wein wird zwischen dem ersten und zweiten Septemberwochenende geerntet, einer einfachen, aber sorgfältigen Verarbeitung unterzogen und reift einige Monate lang im Keller, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein frischer und fruchtiger Rotwein. Von rubinroter Farbe, hat dieser Rotwein aus der Region subtile Aromen, die an Brombeer- und Heidelbeerkompott erinnern, kombiniert mit einem Hauch von weißem Pfeffer und Lakritze. Am Gaumen zeigt er eine deutliche reife und saftige Fruchtnote mit einer angenehmen frisch-würzigen Komponente. Er ist der richtige Wein, um einen leckeren Imbiss zu begleiten. Hervorragend zu Wurstwaren und lokalen Käsesorten. Auch perfekt für ein Grillfest mit Freunden, für die Planung des nächsten Urlaubs... natürlich auf Sardinien.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCarignano
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerSiddùra
EAN8057093580096
QualitätsstufeIGT
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Carignano

Italiens Variante der Carignan, in Sardinien zuhause. Carignano del Sulcis ist die berühmteste Appellation. Tiefdunkel, mit lebendiger Säure, festem Tannin und Aromen von schwarzer Olive, dunkler Beere, mediterranen Kräutern und einer leichten Salzigkeit, die an die Meeresnähe erinnert. Lammgerichte, gegrillter Fisch mit kräftiger Sauce, Pasta mit Wildkräutern oder gereifter Pecorino, ideale Partner.

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