Escorihuela Gascon MEG 2021
Rotwein
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Mendoza · Argentinien

Escorihuela Gascon MEG 2021

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Escorihuela Gascon MEG 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus Mendoza (Argentinien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 39,27 € für die Flasche, 40,41 € inklusive Versand (52,36 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1544 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Escorihuela Gascón wurde 1888 in Godoy Cruz vom spanischen Einwanderer Don Miguel Escorihuela Gascón gegründet und ist heute eines der weltweit renommiertesten Weingüter Argentiniens. Das Weingut besitzt etwa 80 Hektar biodynamisch bewirtschaftete Weinberge in der Finca Cordon El Cepillo und weitere 150 Hektar Weinberge in Agrelo, Luján de Cuyo, wo sich auch eine Kellerei befindet, die Premium- und Ultra-Premium-Weine produziert. MEG ist eine elegante Mischung aus Malbec und Cabernet Sauvignon aus dem Weinberg El Cepillo im Uco-Tal bzw. dem Weinberg San José in Tupungato. Nach der Ernte erfolgt die Weinbereitung zu 80 % in neuen Eichenfässern, und der fertige Wein reift eineinhalb Jahre lang in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt und in der Flasche weiter verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer intensiven, tiefen Farbe, mit dunkelroten Reflexen und violetten Nuancen. Sein aromatisches Profil ist komplex und breit, mit Noten von Pflaume und Cassis, gefolgt von würzigen Anklängen von Vanille und Nelken, provenzalischen Kräutern und einigen rauchigen Noten. Am Gaumen ist er ausdrucksstark, konzentriert und intensiv fruchtig. Er hat einen vollen Körper und eine erfrischende, ausgewogene Säure. Er ist weich und rund, mit samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Rinderentrecôte oder geschmortem Wild.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandArgentinien
RegionMendoza
Inhalt0,75 l
ErzeugerEscorihuela Gascon
EAN7790415129832
StilAusbau in Holzfass
Passt zuRind, Wild, Gegrilltes, Schmorgerichte
Bioja
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Mendoza, Argentinien

Mendoza am Fuß der Anden ist die mit Abstand größte Weinregion Argentiniens und liefert den Großteil der Weine des Landes. Die Weinberge liegen meist zwischen 700 und über 1.500 Metern Höhe, im Uco Valley noch höher. Viel Sonne, trockene Luft und kühle Nächte ergeben dunkle, fruchtige Weine mit guter Frische. Das Aushängeschild ist der Malbec mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Veilchen. Die Reben werden mit Schmelzwasser aus den Anden bewässert.

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