Western Cape · Südafrika
Rotwein, trocken
18,50 €
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Ernie Els Big Easy Red Blend, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 18,50 € für die Flasche, 23,49 € inklusive Versand (24,67 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 905 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Rubinroter Glanz mit filigran durchscheinendem Rand prägt den Rotwein aus Stellenbosch. In der Nase verbinden sich Noten von Zimt, Piment und Tabakblatt mit saftigen Aromen schwarzer und roter Kirschen. Am Gaumen zeigt der Cabernet Sauvignon-geprägte Blend, ergänzt durch Shiraz, eine vielschichtige Würze mit frischen Anklängen von Kiefernnadeln, Kakao und rotem Pfeffer. Die 14-monatige Reife in französischer und amerikanischer Eiche sorgt für eine harmonische Balance zwischen Körper und Komplexität. Dieser Rotwein passt hervorragend zu Grillgerichten, Pasta mit würziger Tomatensoße oder gegrilltem mediterranem Gemüse.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Erzeuger | Ernie Els Weine |
| EAN | 6009807940483 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Gemüse, Pasta, Gegrilltes, Mediterrane Küche |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland |
| Händler | hawesko.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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