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Über diesen Wein
Erath Pinot Noir Reserve Collection: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus USA. Im Vergleich führt ihn derzeit club-of-wine.de: 29,95 € für die Flasche, 32,84 € inklusive Versand (39,93 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1387 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Mehr Pinot geht nicht Der Erath Pinot Noir Reserve Collection bringt das Beste aus Oregon direkt auf die Zunge. Elegant, vielschichtig und mit genau der Portion Frische, die man sich von einem großen Pinot Noir wünscht. Die Subregion Willamette Valley hat sich nicht umsonst den Ruf als Pinot-Paradies erarbeitet. Dieser Wein ist der Beweis.Im Glas zeigt sich der Wein klassisch und charakterstark: rote Früchte, Rosenblätter, ein Hauch Eukalyptus, feine Würze – fast zu schön, um nur ein Glas zu trinken. Und auch im Mund ist er seidig, klar strukturiert, mineralisch frisch und lang im Abgang. Einer dieser Weine, bei denen man automatisch leiser spricht.Ausgebaut wurde er für 15 Monate im Holzfass. Wenn du ihn zum Essen servieren möchtest, sind Schmorbraten oder Risottos die erste Wahl. Aber auch solo ist dieser Wein große Klasse!
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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