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Über diesen Wein
Enselberg Spätburgunder GG, Trocken, Baden, 2023, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2023, aus Baden (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 40,95 € für die Flasche, 45,94 € inklusive Versand (54,60 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1789 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Rauchige Noten treffen bei diesem Spätburgunder Großes Gewächs auf intensive Kirscharomen und feine Anklänge von Nuss. Ergänzt wird das Bouquet durch Aromen wilder Beeren, Mokka und lakritzartige Nuancen. Die frische Säure verbindet sich mit feinen Tanninen und verleiht dem Wein Struktur und Eleganz. Der klassische Stil bringt die besondere Ausprägung des Weinguts Franz Keller sowie das typischen Charakterbild der Region Baden zur Geltung. Der Wein harmoniert besonders gut mit gebratener Entenbrust und herzhaften Pilzgerichten.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Spätburgunder
Jahrgang
2023
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Baden
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 % vol
EAN
4011310004042
Qualitätsstufe
Großes Gewächs
Stil
fruchtig & weich
Passt zu
Pilze & Trüffel, Geflügel
Anschrift Hersteller/Importeur
Franz Keller,79235,Vogtsburg-Obergergen,Deutschland
Händler
hawesko.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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