Somontano · Spanien
Rotwein, trocken
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Enate Cabernet Sauvignon Reserva 2019 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2019, aus Somontano (Spanien), mit 14 % vol. Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 26,24 € bis 28,94 €. Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1044 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Die Enate Cabernet Sauvignon Reserva ist das sehr geglückte Ergebnis aus traditionellem Barriqueausbau und innovativer Kellertechnik. In Barriques aus französischer Eiche gereift, zeigt er im Glas ein sattes Kirschrot im Glas mit sehr vielfältigem Bouquet. Die Aromen wirken kraftvoll und konzentriert mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirsche und würzigen Nuancen nach Lorbeer, schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er seine enorme Power, bleibt aber - und das ist die Magie der Weine von Enate - geschmeidig, elegant und frisch. Der Nachhall ist warm, lang und saftig. Die Tanninstruktur sehr reif und mit feinem Schliff. Sicherlich ist er kein Gehiemtipp mehr, aber immer noch eine gute Empfehlung mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Passt gut zu kurz gebratenem Filet.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Spanien |
| Region | Somontano |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Erzeuger | Enate |
| EAN | 8425961600007 |
| Qualitätsstufe | Reserva |
| Rebsortenanteile | 100 % Cabernet Sauvignon |
| Stil | Ausbau in Barrique und Holzfass |
| Passt zu | Rind, Gegrilltes, Käse |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. , ES 22314 Salas Bajas |
| Händler | weinkollektion.com |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Somontano liegt in Aragón am Fuß der Pyrenäen; der Name bedeutet „am Fuß des Berges“. Das kühlere Klima und die Höhenlage ergeben frische, ausgewogene Weine. Neben heimischen Sorten wie Moristel und Parraleta werden viele internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Gewürztraminer angebaut. Somontano gilt als moderne, qualitätsorientierte Region.
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