Emilio Lustau Pedro Ximénez Murillo Sherry (0,5 l)
Dessertwein
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Emilio Lustau Pedro Ximénez Murillo Sherry (0,5 l)

Dessertwein, süß

  • Pedro Ximénez
  • 0,5 l
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Über diesen Wein

Emilio Lustau Pedro Ximénez Murillo Sherry (0,5 l): ein süßer Wein aus der Rebsorte Pedro Ximénez. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 32,90 € für die Flasche, 37,85 € inklusive Versand (65,80 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 12–14 °C.

Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pedro Ximénez

Pedro Ximénez ist meist vollmundig, mit milder Säure. Aromatisch eher würzig.

Körper
vollmundig
Säure
mild
Aroma
würzig
Trinktemperatur
12–14 °C
Geschmack
süß

Beschreibung des Händlers

Dieser große Pedro Ximénez-Sherry wurde zum ersten Mal im Jahr 1996 abgefüllt, zum Gedenken an den 100. Jahrestag der Bodegas Lustau. Dunkles Goldbraun, intensiver Duft von Trockenfrüchten, Kaffee, Marmelade und Nüssen, dicht, samtig und weich. Der Pedro Ximénez Murillo stammt aus einer klassischen Solera, die zwischen 30 und 40 Jahren alt ist. Ein ganz besonderer Sherry-Genuss zu anspruchsvollen Desserts - ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartDessertwein
RebsortePedro Ximénez
Geschmacksüß
Inhalt0,5 l
ErzeugerEmilio Lustau
EAN8412325003116
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pedro Ximénez

Süße Konzentration in flüssiger Form. PX, wie die Sorte oft kurz heißt, prägt die süßen Sherrys aus Jerez und Montilla-Moriles. Nach der Lese werden die Trauben in der Sonne getrocknet, was zu extrem konzentrierten, fast schwarzen Süßweinen führt. Rosinen, Feigen, Datteln, Karamell, Kaffee und Schokolade prägen das Aromaprofil. Ölige, dichte Textur, bemerkenswerte Süße, durch natürliche Säure ausbalanciert. Schokoladendesserts, Vanilleeis, Blauschimmelkäse, alles ideal.

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