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Über diesen Wein
Emil Bauer Bundschuh Merlot: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Merlot, aus Deutschland. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 11,84 € bis 11,84 €. Von den 942 Merlot-Weinen im Vergleich sind 39 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.
Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Heimat, Handwerk und Tradition Der 2018er Merlot Bundschuh gehört zur BAUERS‘ BUNDSCHUH Linie und verkörpert Heimat, Handwerk und Tradition. Tradition heißt nämlich in diesem Fall nicht nur Altes bewahren, sondern auch neue Schritte in Richtung Zukunft machen.Das Weingut Emil Bauer setzt nämlich neben nationalen auch auf internationale Rebsorten. Besonders der Merlot eignet sich für den Anbau auf den kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden, passt sich aber auch den Klimaveränderungen an und zeigt besonders bei heißen Temperaturen seine Beständigkeit.Nicht nur beim Ausbau macht der Merlot eine gute Figur. Im Glas zeigt er sich dunkelrot, weich und vollmundig. Aromen von Brombeere, Kirsche und Johannisbeere verleihen dem Weine eine besondere Saftigkeit und einen weichen Abgang. Somit ist der Merlot der perfekte Begleiter zu Rindfleisch oder Lamm- und Wildgerichten.
Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.
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