Elio Filippino Dolcetto d Alba Sori Capelli Jg. 2024
Rotwein
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Elio Filippino Dolcetto d Alba Sori Capelli Jg. 2024

Rotwein, trocken

  • Dolcetto
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Elio Filippino Dolcetto d Alba Sori Capelli Jg. 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Dolcetto, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 8,94 € für die Flasche, 14,94 € inklusive Versand (11,92 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 2260 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Dolcetto

Dolcetto ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Rote aus dem Piemont praesentiert im Glas ein intensives Rot mit violetten Nuancen. In der Nase dominiert ein weiniger und delikater Duft nach Kirschen, am Gaumen ist der Dolcetto rund und elegant. Passt zu: schmackhaften Vorspeisen, mit Butter oder Bratensauce angerichteten Tagliatelle und Agnolotti sowie zu mittelreifen Kaesesorten.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteDolcetto
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
Passt zuVorspeisen, Pasta
Händlerweinunion.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Dolcetto

Der Name bedeutet kleiner Süßer, doch die Weine sind fast immer trocken. Dolcetto ist eine der drei großen Rotweinsorten des Piemont, neben Nebbiolo und Barbera. Weiches Tannin, milde Säure, dazu Brombeere, Pflaume, schwarze Kirsche und ein bitterer Mandelnachhall. Dolcetto d'Alba und Dolcetto di Dogliani sind bekannte Herkünfte. Pasta, Antipasti, Salami oder Pizza, der unkomplizierte Alltagsbegleiter zur italienischen Küche.

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