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Über diesen Wein
El Grifo Blanco Malvasía Seco »Colleción« 2025 13% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Malvasia, Jahrgang 2025, aus Spanien, mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 21,90 € für die Flasche, 24,89 € inklusive Versand (29,20 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 9063 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Malvasia ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Malvasía Seco von El Grifo, dessen Trauben von Reben stammen, die auf vulkanischen Böden gedeihen und eine echte Besonderheit und eine weitere Steigerung zu dem normalen Weißwein sind, zeigt die Collection, die aus ausgesuchtem Lesegut von den besten Rebgärten der Insel stammen. Um die fruchtigen Aromen zu erhalten, werden die Trauben gekühlt verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Im Glas zeigt er sich in einem sehr hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet lädt mit Aromen tropischer Früchte und weißer Blüten zum ersten Schluck ein und der erweist sich frisch, harmonisch, ein wenig cremig und mit ausdrucksvollem Finale. Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten oder frischem Ziegenfrischkäse.
Sammelbezeichnung für eine Familie von Rebsorten, im gesamten Mittelmeerraum verbreitet. Sowohl weiße als auch rote Varianten existieren, mit erstaunlicher Bandbreite von frischen trockenen Weißweinen bis zu intensiven Süßweinen wie der Malvasia delle Lipari. Gelbe Früchte, exotische Würze, Honig, Rose und mediterrane Kräuter prägen den Charakter. Mediterrane Küche, Antipasti, Fisch oder Desserts sind klassische Partner, je nach Stil.
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