Slowenien
Weingut Edi Simcic
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49,16 €
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Täglich geprüft, zuletzt geändert am 04.11.2026 · Anzeige · So funktioniert unser Ranking
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
| 09.10.2026 – 04.11.2026 | 49,16 € |
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Gut zu wissen
Edi Simcic Duet Lex 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus Slowenien. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 49,16 € für die Flasche, 60,45 € inklusive Versand (65,55 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1892 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Slowenien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Edi Simcic |
| EAN | 3831105000605 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 11 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Edi Simcic gründete 1990 sein gleichnamiges Weingut in den slowenischen Gorizia-Hügeln auf nur neun Hektar Land. Im Laufe der Jahre hat die Familie nach und nach weitere Weinberge hinzugefügt, um das Weingut auf 30 Hektar zu erweitern. Edi Simcics Sohn Aleks, ein talentierter junger Winzer, hat sich heute seinem Vater angeschlossen. Direkt an der italienischen Grenze gelegen, ist diese Region dank des mediterranen Klimas und der geschützten Lage, die sie vor den starken Borawinden bewahrt, eines der wertvollsten Weinanbaugebiete des Landes. Edi und Aleks Simcic verfolgen einen kühnen, aber dennoch traditionellen Ansatz der Weinbereitung, der sowohl für ihre Rot- als auch Weißweine einen längeren Ausbau sowie die Gärung in Eiche vorsieht. Ihr Duet Lex ist eine kraftvolle Cuvée im Bordeaux-Stil, bestehend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Der junge Wein wird bis zu 42 Monate lang in neuen Eichenfässern ausgebaut, um einen intensiven und vielschichtigen Charakter mit reichhaltigen Fruchtaromen, verfeinert mit Backgewürzen und Röstnoten aus dem Reifeprozess, zu entwickeln. Cassis, rauchiger Tabak und Zigarrenkiste bestimmen das Bouquet, während der erste Schluck einen großzügigen, vollen Körper, weiche Tannine und eine gut definierte Struktur aufweist, die bestens auf eine längere Lagerung im Keller reagiert. Die komplexen Schichten von dunklen Früchten, Gewürzen und erdigen Anklängen entwickeln sich mit der Zeit weiter und kommen am besten zur Geltung, wenn Sie die Flasche eine Stunde vor dem Servieren öffnen und dekantieren.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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