Wir befinden uns in Treiso, Provinz Cuneo. Eines der Dörfer, die zu der Appellation Barbaresco gehören. Hier, auf Böden aus Lehm und blauem Mergel, mit idealer Südwestlage und einer durchschnittlichen Höhe von etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel, baut die Kellerei Lonati ihren besten Nebbiolo an, der zum Barbaresco DOCG werden soll. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo sie vor der Gärung in Kontakt mit den Schalen eine 48-stündige Kryomazeration durchlaufen. Dieser Vorgang dauert etwa 12 Tage in Stahltanks. Die alkoholische Gärung erfolgt, ebenfalls im Stahltank, mit einem Teil der ganzen Trauben. Danach beginnt die natürliche malolaktische Gärung in Holzfässern, wo der Wein etwa 24 Monate lang reift. Im Glas hat er eine schöne rubinrote Farbe. In der Nase entwickelt er ein Bouquet von schöner Eleganz und Komplexität. Er ist ätherisch und hat ein intensives Bukett mit Noten von reifen roten Früchten, Lakritzholz und süÃen aromatischen Gewürzen. Im Mund entpuppt er sich als ein voller, weicher und samtiger Wein... wie eine unerwartete Umarmung. Im Abgang zeigt sich ein sehr angenehmes, seidiges Tannin. Dieser Rotwein, der heute gut schmeckt, kann sehr lange im Keller reifen. Er sollte bei einem schönen Fleischessen entkorkt werden. Ausgezeichnet zu Eintöpfen und Schmorgerichten.
-26%
"Due Per Caso" Barbaresco DOCG 2020
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"Due Per Caso" Barbaresco DOCG 2020
Wir befinden uns in Treiso, Provinz Cuneo. Eines der Dörfer, die zu der Appellation Barbaresco gehören. Hier, auf Böden aus Lehm und blauem Mergel, mit idealer Südwestlage und einer durchschnittlichen Höhe von etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel, baut die Kellerei Lonati ihren besten Nebbiolo an, der zum Barbaresco DOCG werden soll. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo sie vor der Gärung in Kontakt mit den Schalen eine 48-stündige Kryomazeration durchlaufen. Dieser Vorgang dauert etwa 12 Tage in Stahltanks. Die alkoholische Gärung erfolgt, ebenfalls im Stahltank, mit einem Teil der ganzen Trauben. Danach beginnt die natürliche malolaktische Gärung in Holzfässern, wo der Wein etwa 24 Monate lang reift. Im Glas hat er eine schöne rubinrote Farbe. In der Nase entwickelt er ein Bouquet von schöner Eleganz und Komplexität. Er ist ätherisch und hat ein intensives Bukett mit Noten von reifen roten Früchten, Lakritzholz und süÃen aromatischen Gewürzen. Im Mund entpuppt er sich als ein voller, weicher und samtiger Wein... wie eine unerwartete Umarmung. Im Abgang zeigt sich ein sehr angenehmes, seidiges Tannin. Dieser Rotwein, der heute gut schmeckt, kann sehr lange im Keller reifen. Er sollte bei einem schönen Fleischessen entkorkt werden. Ausgezeichnet zu Eintöpfen und Schmorgerichten.
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Mercurey Les Villeranges, Mercurey AOP, Burgund, 2020, Weißwein
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Vincent Latour Bourgogne, Bourgogne AOP, Burgund, 2021, Rotwein
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Le Blanc D'Aiguilhe 2022
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Pfaffl Grüner Veltliner vom Haus, Trocken, Niederösterreich, Bag in Box Niederösterreich, 2023, Weißwein
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"Clem" Langhe DOC Riseling 2022
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Anbauland: Deutschland
Deutsche Winzer beweisen, dass sie auch aus anderen Rebsorten großartige Weine herstellen können, was teilweise durch den Klimawandel begünstigt wird. So kommt etwa der feine deutsche Spätburgunder (Pinot Noir) aus verschiedenen Regionen, insbesondere aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Weiße Rebsorten machen etwa 66 Prozent der Rebfläche aus. Wenig überraschend liegt der Riesling mit 23 Prozent der Rebfläche an der Spitze. Der Chardonnay ist auf dem Vormarsch und hat inzwischen 12.000 ha überschritten. 1995 wurde der Sauvignon Blanc im Land noch nicht erfasst, aber bis 2017 auf über 1.100 ha Rebfläche gepflanzt. Der Spätburgunder hat 1995 bereits eine Fläche von über 7.000 ha, nähert sich aber inzwischen der Grenze von 12.000 ha. Im Jahr 2020 wird er wahrscheinlich den zweiten Platz unter allen Rebsorten nach Anbauflächen belegt haben.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
Rolf Heinrich 2018 Cuvée Blanc Réserve trocken
11,90€
Gelber Muskateller Steinbock 2022
12,89€
Rolf Heinrich 1997 Partus ex glacie 152° Oechsle Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L
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"Mille Tramonti" Nizza DOCG 2020
21,00€
Hörner Sauvignon Blanc Steinbock 2023
8,90€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Due Per Caso" Barbaresco DOCG 2020 steht oft für Frische und Eleganz. Cuvée ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.