Frankreich
Schaumwein, extra brut
47,95 €
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Doyard-Mahé Champagner Blanc de Blancs Extra Brut »Désir«: ein Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus Frankreich, mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 47,95 € für die Flasche, 50,84 € inklusive Versand (63,93 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2233 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.
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Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Frische mit Anspruch Der Champagne Doyard Mahé Cuvée Désir Blanc de Blanc Extra Brut, Champagne AOP, steht für die klare, frische Seite der Champagne. Er wird zu 100 Prozent aus Chardonnay erzeugt und stammt aus dem traditionsreichen Familienweingut Champagne Doyard Mahé in Vertus, im Herzen der Côte des Blancs. Das Haus wurde 1927 gegründet und wird heute von Carole Doyard in vierter Generation geführt. Im Glas zeigt sich der Champagner in leuchtendem Blassgold. Die Nase wird von blumigen Noten und weißen Früchten geprägt. Am Gaumen wirkt er lebhaft und leicht, mit frischen Zitrusnoten und einer fein säuerlichen, klaren Länge. Als Extra Brut bleibt er trocken und präzise. Die feine Frische macht ihn zum unkomplizierten Begleiter besonderer Momente, ohne dass seine elegante Herkunft zu kurz kommt. Mit 12 % vol. Alkohol und 4 g/l Restsüße präsentiert sich die Cuvée Désir geradlinig und animierend. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 10 °C. Besonders schön passt er als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Lachscarpaccio.
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay |
| Geschmack | extra brut |
| Land | Frankreich |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| EAN | 3760154030045 |
| Restzucker | 4 g/l |
| Trinktemperatur | 10 °C |
| Passt zu | Aperitif, Fisch |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
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